RICETTE

VOV

INGREDIENTI

• 500 gr. di zucchero
• 500 gr. di latte
• 250 gr. marsala (non all’uovo)
• 3 tuorli
• 2 bustine di vaniglia
• 100 gr. di alcool puro

PREPARAZIONE

Mettere in un recipiente il latte, lo zucchero e la vaniglia e far bollire per 10 minuti. Far raffreddare ben bene e aggiungere marsala, alcol e i tre tuorli battuti a parte e mescolati bene con tre cucchiai di zucchero). Amalgamare bene ed imbottigliare.