RICETTE

GAMBERONI AL GUAZZETTO

INGREDIENTI

• gamberoni
• olio
• limone
• vino bianco
• aglio
• prezzemolo
• sale
• pepe

PREPARAZIONE

Preparare un battuto con olio, limone, vino bianco (o cognac), sale e pepe. Versare in padella aggiungendo uno spicchio d’aglio tagliato a fettine; quando l’aglio è imbiondito unire i gamberoni e far ben rosolare per 10-15 minuti aggiungendo alla fine il prezzemolo tritato.