RICETTE

PENNETTE AL SALMONE

INGREDIENTI

(Dosi per 4 persone)

• 350 gr. di pennette
• 50 gr. di salmone affumicato
• 200 gr. di panna da cucina
• 40 gr. di burro
• 2-3 cucchiai di vodka

PREPARAZIONE

Sciogliere il burro in una padella capiente (deve contenere anche la pasta) e farvi saltare il salmone tagliato a pezzetti. Versarvi la panna e lasciare addensare a fuoco basso. Aggiungere la vodka e fare evaporare qualche minuto, quindi versarvi la pasta lessata, amalgamare bene e servire.